Por las Esquinas

La raza de los hosteleros de Sevilla

El sector hostelero no pasa por su mejor momento, tras una brutal caída del consumo que se ha traducido en una fuerte reducción de las comidas de empresa y en la práctica desaparición de las cenas familiares o de amigos. Ante ello, los empresarios sevillanos se están movilizando para revitalizar la asociación del sector. Una de las principales novedades ha sido el paso adelante dado por una nueva generación de hosteleros que están dispuestos a asumir mayor compromiso colectivo. Es el caso de Pedro Sánchez Cuerda, director del Grupo La Raza que junto a personas como Antonio Palomino (La Alicantinay Puerto Delicia), Iván Salas (El Cairo) o Ignacio Gómez Pando (San Eloy), ha aceptado encabezar una candidatura con la que concurrirá a las elecciones del mes de julio, tomando el relevo de un histórico, Juan Robles. Pedro Sánchez Cuerda, que en el último año ha recibido el respaldo unánime de la ciudad tras denunciar un intento de chantaje de los responsables de Mercasevilla para poder crear una escuela de hostelería, ha obtenido esta semana el visto bueno de la actual directiva de la Asociación de Hostelería y pretende mantener en las próximas semanas reuniones con todos aquellos que se quieran sumar a su proyecto para revitalizar el sector, compuesto en Sevilla por 6.500 empresas, que dan empleo a unos 15.000 trabajadores, y cuya facturación ronda los 1.200 millones de euros anuales. Ese es el camino…

El despacho de Pulido en la Torre Cajasol. El presidente de la caja sevillana, Antonio Pulido, ya piensa en su despacho en las alturas de la Torre Pelli. La entidad ha encargado una comisión para la decoración interior del famoso rascacielos, que Cajasolprevé inaugurar en 2013. De momento, ya han visitado la moderna sede de Telefónica en Madrid, denominada Distrito C, aunque no les ha convencido demasiado que los trabajadores no tengan asignadas mesas y se sienten donde puedan con sus portátiles. Pulido prefiere fijarse en el modelo de la nueva Torre Iberdrola en Bilbao, que con sus 165 metros de altura y 41 plantas será similar a la Torre Triana (con 180 metros y 43 plantas). También podría fijarse en que firma vasca se va a gastar 200 millones en su torre (la sevillana, 300), o en que Iberdrola ocupará sólo un 20% del espacio y el resto lo alquilará para rentabilizar el edificio, mientras que Cajasol prevé llenar más de la mitad de las plantas…

Ebro Puleva, una multinacional sin nombre. Tal y como advertíamos hace dos semanas, el baile en el sector agroalimentario andaluz ha comenzado a lo grande, con la venta de la granadina Puleva Fooda la francesa Lactalispor 630 millones de euros. Es la segunda venta que realiza Ebro Pulevatras desprenderse el pasado año de su división azucarera, que compró British Sugarpor 526 millones. Lo más curioso de la operación es que ambas ventas han dejado sin nombre a la primera multinacional española del sector agroalimentario, líder en el sector arrocero (con Herba) y en pastas. Se aceptan ideas.

Las «oposiciones» del Ikea. La expectación que levanta Ikea cada vez que anuncia una nueva apertura es tan intensa entre los posibles clientes como entre los posibles empleados. En el caso de Jerez, la multinacional sueca ha batido récors. Hace unos días ha cerrado el proceso de selección iniciado en septiembre para contratar a los 300 empleados con los que abrirá el 20 de abril. Han tardado cinco meses porque para cubrir esos puestos se han presentado 50.000 candidaturas. Eso sí que son unas duras oposiciones…

El sector del mueble y el PSOE. A pesar de la fuerte competencia de Ikea, Andalucía aún mantiene un pujante sector del mueble, con unos 2.000 fabricantes. Esta semana se han reunido en la XIII edición de la Feria Andaluza del Mueble, Mobiliaria. Claro que su muestra ha coincidido en Fibes con el Congreso Extraordinario del PSOE-A, así que los delegados socialistas han copado los pasillos del Palacio de Exposiciones. Algunos no podían evitar la ironía y reconocer que tras el congreso han quedado como un «mueble» en el partido…

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Guadalquivir, río de historias…

El Puerto de Sevilla sigue siendo el gran desconocido de la ciudad a pesar de ser uno de los principales focos de riqueza y empleo de la región. En su recinto trabajan diariamente 15.000 personas y mueve un volumen de negocio anual cercano a los 1.200 millones de euros. Por ello, el plan de Modernización y Mejora del Acceso Marítimo emprendido en los últimos años por la Autoridad Portuaria, que preside Manuel Fernández, ha supuesto un salto cualitativo en este recinto, especialmente gracias a la inversión de 163 millones en una nueva esclusa que permitirá la entrada de grandes barcos y multiplicar el movimiento de mercancias hasta los 12 millones de toneladas anuales. Por ello, es especialmente importante el debate que se está produciendo estos días en el Congreso de los Diputados sobre la nueva Ley de Puertos, en la que debe quedar recogida la singularidad de Sevilla, que es el único interior de España. El presidente de la Cámara de Comercio y Navegación, Francisco Herrero; el alcalde de Sevilla, Alfredo Sánchez Monteseirín; y el diputado popular en el Congreso y vocal de la Comisión de Fomento, Ricardo Tarno, son algunos de los que están intentando estos días que la nueva Ley recoja la singularidad fluvial de Sevilla, como ya recoje la de los puertos insulares de Canarias, Baleares, y de Ceuta y Melilla. Este reconocimiento permitiría reducir las tasas a las empresas portuarias e incluso acceder a posteriores ayudas europeas para el mantenimiento de un cauce fluvial de 80 kilómetros que permite eliminar de la carretera 300 camiones por cada buque contenedor que llega al puerto y ahorrar 14 millones de litros de combustible al año, entre otras muchas ventajas. Esperemos que la reclamación sevillana llegue a buen puerto…

El Galeón Andalucía muestra el camino a seguir. Hace ya dos años que la Autoridad Portuaria invirtió 6 millones de euros en remodelar el Muelle de las Delicias para convertirlo en recinto turístico y, sin embargo, lo tiene desde entonces abandonado y sin actividad alguna, como comprueban todas las semanas los numerosos extranjeros que viajan en el barco de CroisiEurope. Esta semana, la presencia del Galeón Andalucía, que ha atraido en sólo una semana 30.000 visitas a pesar de la lluvia, ha demostrado que el Muelle de las Delicias debe tener actividades que la integren en la ciudad, sin esperar a que el fallido acuario se abra para hacer de ese punto un lugar de referencia turística de Sevilla.

Griñán, el autónomo. La Asociación de Trabajadores Autónomos de Andalúcía (ATA) ha celebrado esta semana en Sevilla su asamblea general para analizar la situación de uno de los colectivos más azotados y desamparados ante la crisis. Los responsables de ATA invitaron al presidente de la Junta de Andalucía a asistir y participar, pero José Antonio Griñán, demasiado preocupado con su congreso del PSOE-A como para atender a los autónomos, ni les respondió. Sin embargo, esta misma semana, cuando se enteró de que la asamblea la iba a inaugurar el coordinador regional de IU, Diego Valderas, y la iba a clausurar el presidente del PP-A, Javier Arenas, mandó inmediatamente al consejero de Empleo, Antonio Fernández, que tuvo que escuchar los reproches de ATA porque ni les ha consultado para la Ley de los Autónomos que prepara su Consejería.

El apellido, ¿lastre o ventaja? La Consejería de Innovación ha nombrado a Juan María González, sobrino del expresidente del Gobierno español, como nuevo consejero delegado de Invercaria, la sociedad de inversión y gestión de capital riesgo creada en 2005 y que hasta la fecha había presidido Tomás Pérez-Sauquillo. El joven dirigente, con un brillante expediente, fue fichado hace dos años en el Ayuntamiento de Sevilla como coordinador general de Lipasam, lo que fue criticado, no tanto por su valía para el cargo como por su nombramiento sin concurso público. Ahora en la Junta, Juan María González deberá demostrar que su capacidad de gestión pesa más que su apellido.

EL PERSONAJE:
Ángel Laborda
El director de Coyuntura de la prestigiosa Fundación de Cajas de Ahorros españolas (Funcas) ha aportado esta semana una buena dosis de realismo al debate nacional sobre la recuperación económica, al presentar las previsiones para 2010 y 2011 y reconocer que han vuelto a empeorar las expectativas. Frente al discurso oficial de que hemos tocado fondo y de que este mismo año empezaremos a crecer, Funcas ha señalado, por ejemplo, que la economía andaluza, seguirá cayendo (aunque sólo un 0,7% frente al 3,7% de 2009) y ha advertido que seguiremos lejos de un crecimiento que permita crear empleo. La institución recuerda que, al margen de la crisis internacional, España cuenta con problemas propios que le van a obligar a pasar una «travesía del desierto» que le impedirá crece más allá de un 2% en los próximos tres o cuatro años. La pregunta de los analistas es ¿cuánto tiempo podrá aguantar Andalucía por el fondo?

EL DATO:
410.239 personas
Es el número de andaluces que se encuentran apuntados a las listas del Servicio Andaluz de Empleo (SAE) con pocas o muy pocas posibilidades de encontrar un trabajo, según un estudio de ocupabilidad del INEM. De los 882.867 parados andaluces inscritos, el 46,47% «lo tiene crudo» por su falta de formación y por restingir la búsqueda de empleo a su ciudad. Así nos va.

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Revuelto de arroz con leche y aceite

El sector agroalimentario es la industria más importante de Andalucía, con unos ingresos superiores a los 12.000 millones de euros, ocupando a más de 50.000 personas y generando un valor añadido de 2.213 millones de euros. Su crecimiento se mantiene regular en términos de producción a un ritmo medio del 4,7% anual. Con esos datos, no es de extrañar la incertidumbre que ha provocado en el sector el anuncio en las últimas semanas de importantes operaciones en algunas de las principales compañías andaluzas. Así, el grupo Ebro Puleva ha comenzado el trabajo de evaluación de las ofertas recibidas para la adquisición por unos 500 millones de euros de su filial láctea Puleva Food (segundo operador nacional del sector), entre ellas la presentada por Central Lechera Asturiana, líder nacional en el mercado lácteo, y Leche Pascual, así como dos grupos extranjeros. El año pasado, Ebro Puleva, líder mundial en el sector del arroz y segundo fabricante de pasta del planeta, ya vendió su división azucarera a British Sugar por 526 millones. Ahora le toca deshacerse del negocio lácteo, pero a cambio podría reforzar su cuota arrocera con la compra de esta división a otro grupo andaluz, SOS, que ha anunciado su intención de vender este negocio para centrarse en el aceite, donde mantiene su fortaleza con marcas como Koipe y Carbonell. Mientras, la familia Ruiz Mateos insiste en comprarle a un número reducido de propietarios de SOS sus acciones hasta alcanzar una participación del 28% para Nueva Rumasa. Quedan semanas de vértigo en la agroindustria andaluza.

¿Hablando se entiende la gente? El presidente de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA), Santiago Herrero, ha intentado esta semana calmar los ánimos internos en la organización para poder tener una reelección tranquila el próximo 18 de marzo. El martes mantuvo una intensa reunión con el presidente de Asaja-A, Ricardo Serra, quien no ha ocultado sus críticas a la manera «presidencialista» y poco participativa que a su juicio se ha instalado en la CEA. Fueron tres horas de intenso debate en el que Herrero llegó a ofrecer a Serra cosas tan distintas como la vicepresidencia o que abandone la organización. El responsable agrario rechazó ambas propuestas, y aseguró que seguirá denunciando que la CEA intenta quitarle a Asaja la interlocución ante la Junta de Andalucía. Algo así ha ocurrido ya con la Ley del Olivar, que la patronal andaluza está negociando con la Administración al margen de su sectorial agraria. Las espadas han quedado en todo lo alto.

Ballesteros, el «conseguidor» brasileño. El ex delegado del Ayuntamiento de Sevilla, Blas Ballesteros, no para de sorprender. Hace un año fue nombrado cónsul honorario de Brasil en Sevilla. En este tiempo ha contactado con un buen número de empresas andaluzas interesadas en el país carioca (cuyas expectativas de crecimiento con la celebración del Mundial de Fútbol de 2014 y las Olimpiadas de 2016 son enormes gracias a los planes de inversión de Lula da Silva). Ahora ha creado el Instituto Empresarial Brasil-Andalucía (IEBA), lo que le ha supuesto ser también nombrado vicepresidente de la Cámara de Comercio España-Brasil. La institución pretende canalizar inversiones hacia el país de la samba y Ballesteros será el intermediador. La vida es un carnaval…

Rebelión en los mercadillos ambulantes. Varios miles de vendedores ambulantes se concentraron esta semana ante el Parlamento andaluz contra la Directiva Europea de Servicios, que intenta eliminar trabas al libre acceso de cualquier ciudadano a una actividad. Los vendedores rechazan esa libertad y se niegan a que sus puestos puedan salir a concurso, como proclama la Ley, por lo que amenazan con una rebelión en un sector fundamental socialmente (no hay más que ver los mercadillos del Charco de la Pava o Alcosa). El PSOE les ha prometido que eludirá la norma europea dando capacidad a los Ayuntamientos para que sus licencias sean prorrogadas y transmisibles. ¿Qué le dirán a Bruselas?

EL PERSONAJE:

Felipe Benjumea
El presidente de la multinacional sevillana Abengoa ha presentado las cuentas de 2009 con unos resultados récords que son aún más destacados teniendo en cuenta el contexto de la economía mundial. La firma de ingeniería ha obtenido un beneficio neto de 170,3 millones tras crecer hasta un 21,3% en pleno año de crisis. Su responsable afirma que el secreto ha estado en la diversificación, apostando por nuevos sectores como las energías renovables y las tecnologías de la información, y la salida a mercados exteriores, que ya suponen el 70% de sus ventas. Abengoa culmina el mejor año de su historia, tras poner en marcha el complejo de energía solar en Sanlúcar e inaugurar su nueva sede en Palmas Altas. Abengoa, con 25.000 empleados en todo el mundo, 4.000 en Sevilla, se ha convertido en claro ejemplo de la Andalucía que apostó por un crecimiento sostenible en estos 30 años de autonomía. Felicidades.

EL DATO:

34.182 millones de euros
Es la bolsa de «dinero negro» y la cifra de «economía sumergida» en Andalucía, que aumentó en 5, 5 puntos porcentuales entre 2000 y 2009, lo que supone un incremento de 6. 322 millones de euros en el último decenio, de forma que la tasa de economía sumergida en la Comunidad se situó en el 24, 9% del PIB al cierre de 2009, según los datos elaborado por los Técnicos del Ministerio Hacienda (Gestha).

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Andalucía trabaja de sol a sol

Las energías renovables serán unos de los pilares del futuro desarrollo sostenible mundial. De ellas, la energía solar será una de las que tenga más recorrido y Andalucía no sólo tiene mucho sol —también lo hay en muchas zonas del mundo— sino que cuenta con lo más importante, la tecnología necesaria para aprovecharla, gracias a programas públicos, como la Plataforma Solar de Almería, y a la iniciativa privada, como la apuesta de Abengoa. En estos momentos, Andalucía cuenta con una potencia de 131 mW en funcionamiento, pero ya hay otros 517 en construcción y 50 mW a la espera de ser conectados a la red, lo que permitirá dar energía a un millón de andaluces. Además el Ministerio de Industria ha aprobado ya la construcción de otras 18 plantas termosolares en Andalucía hasta 2013 que tendrán una potencia de 866 mW, convirtiéndola en indiscutible región líder en Europa. Cada una de esas plantas requiere una inversión media de 250 millones de euros, así que hagan cuentas. Pero hay más, la UE ultima un programa denominado Plan Solar Mediterráneo que prevé instalar 20.000 mW en la ribera sur del Mediterráneo, mediante acuerdos con los países del Norte de África. Los empresarios españoles ya han advertido esta semana que supone una oportunidad de oro para que Andalucía lider este programa europeo. Tomen nota.

Rajoy acudirá a Sevilla en marzo para hablarle a los empresarios. El líder del PP ha aceptado la invitación que le ha hecho la Cámara de Comercio de Sevilla para intervenir en el Club Cámara 500 y explicar sus recetas para la crisis y su posición sobre un posible Pacto de Estado. Mariano Rajoy acudirá a Sevilla apenas unos días después de que lo haga José Luis Rodríguez Zapatero, que también se desplazará a la capital andaluza pero para clausurar el Congreso extraordinario del PSOE-A que elegirá a José Antonio Griñán como sucesor de Manuel Chaves.

El relevo en Caja Granada y las expectativas en Cajasol. Antonio María Claret García ha dejado esta semana la presidencia de la Caja de Granada para dar paso a Antonio Jara, ex alcalde socialista en la capital granadina, que ha sido apoyado también por el PP local ha cambio de que proteja el Pacto de Saray, que firmaron todos los partidos para mantener la caja independiente, a salvo de los procesos de fusión que impulsa la Junta. Sin embargo, en su reunión del viernes en Sevilla con Griñán, Jara consideró «ineludible» buscar «alianzas» para crecer, lo que ha dado esperanzas a la Cajasol de Antonio Pulido, que sigue tirándole los tejos a la caja oriental mientras espera por occidente la concentración de las extremeñas para hablar de fusiones virtuales. Paciencia.

Cinco nuevos hoteles en Sevilla en 2010. El turismo en la capital andaluza parece aguantar la crisis. La caída de visitantes extranjeros en 2009 fue parcialmente paliado por el turismo nacional y este año, tras un terrible invierno, confía en mantener el tipo. De hecho, hasta cinco hoteles abrirán en 2010. El primero lo ha hecho ya, el Hotel Alma Sevilla, de cinco estrellas, en el restaurado Palacio de Villapanés de la calle Santiago. El segundo, que se inuagurará la próxima semana es el Hotel Casa 1800, de cuatro estrellas, en la calle Rodrigo Caro del Barrio de Santa Cruz. Muy cerca, en la calle Abades, también abrirá pronto el Hotel Fontecruz Sevilla, de cuatro estrellas. Y siguen pendientes el Hotel Casas del Barrio del Arenal, de tres estrellas, en la calle Castelar, y el Hotel Francisco de Pinelo, de cinco estrellas, en Argote de Molina. ¿Cuál cerrará?

Sevilla pierde al «mejor director». El hasta ahora director del Hotel Silken Al-Andalus, Marino Elorza, ha dejado esta semana Sevilla tras ser designado nuevo responsable del Hotel Puerta de América, en Madrid, establecimiento emblema de la cadena en España. Elorza, que llegó en 2002 para hacerse cargo del hotel más grande de Sevilla, con 623 habitaciones, y en una delicada situación, deja la ciudad tras haber sido premiado este año como «Mejor director» por la Asociación de Hoteles de Sevilla.Felicidades.

EL PERSONAJE:

Francisco Belil
El consejero delegado de Siemens para el Sudeste de Europa se reunió esta semana con el presidente de la Junta para darle a conocer los proyectos de la multinacional alemana en nuestra región, donde factura 200 millones en apartados tan distintos como la sanidad, la industria y la energía (las renovables suponen el ya 40% de su volumen de negocio) Siemens le pidió a Griñán «cariño» con los milllonarios concursos pendientes de la Junta para proyectos tan importantes como el eje transversal ferroviario (el AVE andaluz) o el tranvía de Granada (cuyos vagones han sido ya licitados por 48 millones). El presidente andaluz, consciente de ese interés, le ha puesto «deberes» a cambio y le ha encargado que le presente algún proyecto estrella y singular para Andalucía y también que ayude a las firmas de la región a salir al exterior, ya que Siemens está presente en 191 países, con 405.000 empleados.

EL DATO:

499.974 funcionarios.
Es el número de andaluces que cobran directamente de la administración pública (local, autonómica y central), sin sumar los de las empresas subcontratadas. La Junta cuenta con 257.234 funcionarios, mientras que los ayuntamientos y diputaciones ocupan a 130.415 personas y el Gobierno a 92.408, a los que se añaden los 19.917 de la Universidad. Griñán lo recone: es insostenible…

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En casa de Herrero, cuchillo de palo

La Confederación de Empresarios de Andalucía ha convocado para el día 18 de marzo su asamblea electoral, en la que está previsto que Santiago Herrero vuelva a ser elegido presidente, cargo que ostenta desde que en 2002 sustituyó al malogrado Rafael Álvarez Colunga. Herrero no contará con oposición interna ni candidatura alternativa, aunque la reelección se produce en un momento en el que arrecian las críticas internas y externas por la firma del VII Acuerdo de Concertación Social en Andalucía, documento que ha sido duramente contestado por el PP y que le ha costado un enfrentamiento con Asaja, que sigue denunciando la escasa participación de las organizaciones sectoriales en la CEA, a la que acusan de regimen presidencialista. Herrero, además, seguirá pendiente de la delicada situación de la CEOE y de su presidente, Gerardo Díaz Ferrán, al que muchos buscan sustituto. Santiago Herrero, que ya intentó en su día liderar la patronal española, sigue en una buena posición desde su cargo como presidente de la Comisión de Relaciones Laborales de la CEOE…

Tranquilidad en Sevilla y batallas en Córdoba y Almería. La Junta también ha convocado elecciones en las 14 cámaras de comercio de la región entre los días 23 y 25 de marzo. En Sevilla, Francisco Herrero volverá a ser elegido presidente, aunque en este caso sin contestación. Herrero podrá disfrutar de la restaurada sede de la Cámara de Comercio en la Plaza de Contratación tras varios años de exilio en el Puerto de Sevilla. Mucho más complicada se antojan las elecciones en la Cámara de Comercio de Córdoba, con una auténtica guerra abierta entre María Dolores Jiménez, que se vuelve a presentar, y la CECO de Luis Carreto. Mientras, en Almería Diego Martínez Cano, que se presenta a la reelección, negocia contrareloj con los empresarios hortofrutícolas (Cohexpal) para integrarlos en su candidatura y evitar otra alternativa.

¿Centro comercial de Saturn en la Magdalena? La empresa Saturn, firma del grupo Media Markt especializada en el sector de electrodomésticos y electrónica de consumo, ha anunciado su intención de abrir en Sevilla un megaestore con unos 3.000 metros cuadrados. La firma, que competirá en este mercado con la cordobesa Urende, busca un lugar céntrico y entre las opciones barajadas se incluye el antiguo edificio del BBVA en la plaza de la Magdalena, así como el antiguo Vilima, en la zona de Puente y Pellón.

Hilton convertirá La Boticaria en un Waldorf Astoria. El empresario sevillano José Antonio Sáenz ultima estos días, tras año y medio de negociación, un acuerdo con la cadena hotelera Hilton para que ésta se haga cargo de la Hacienda La Boticaria. El director de expansión de la cadena, Carlos Miró, ha reconocido su interés en convertir el complejo de Alcalá de Guadaíra en el primer Waldorf Astoria que se abre en España y el cuarto de Europa, tras los de Versalles, Londres y Roma. Por su parte, Sáenz podría solucionar su situación económica, lastrada por una deuda reconocida de unos 40 millones de euros.

EL PERSONAJE:

Ignacio Sánchez Galán
Iberdrola Renovables anunció esta semana la compra a la vasca Gamesa del mayor complejo de energía renovable de España, compuesto por siete parques eólicos en el Andévalo onubense. La eléctrica ha invertido 320 millones en esta operación y mantiene intacta, pese a la crisis, su apuesta por Andalucía. Así se lo hizo saber Sánchez Galán hace unos días al consejero de Innovación, Martín Soler, al que le mostró el interés de la firma en incrementar su presencia estratégica en Andalucía, tierra hasta hace unos años casi exclusivo de Sevillana-Endesa y que ofrece grandes oportunidades tanto por volumen de clientes como por recursos naturales.

EL DATO:
504 personas
Es el número de trabajadores andaluces que cada día del pasado año volvió a casa tras haber perdido su empleo, hasta sumar un total de 183.700 parados nuevos en la región, que suma así ya 1.034.000 desempleados según la EPA, con una tasa de paro se sitúa en el 25,64%. Con todo, lo peor es que nadie duda de que la cifra seguirá aumentando y alcanzará el 30%.

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